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Kunde: Marché Mövenpick Deutschland
Kategorie: Handelsgastronomie / Retail
Aufgabe: Einrichtungsdesign, Gastronomie- und Küchenplanung

Der neue Marché Standort ist einer von 4 Gastro-Einheiten außerhalb des Food Courts des Loom Shopping Centers, der mit einer einladenden Außenfläche in die Bielefelder Fußgängerzone gerichtet ist.

Das von Marché Mövenpick bekannte Marktplatz-Konzept lädt die Gäste an vier Food-Stationen zur Selbstbedienung ein. Frische Pizza, Pasta, Salate und Säfte werden in offener Zubereitung präsentiert. Schöne Ladenbaudetails, wie geflieste Tische, gemalerte Wandgrafiken, die Wandgestaltung mit Pizza-Brettchen, sowie der differenzierte Gastraum mit unterschiedlichen Sitzhöhen und zurückgezogenen Bereichen (Pergola) schaffen eine besondere Atmosphäre.