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Philosophie

Die SODA™ - Gruppe gilt als eine der ersten Adressen für Konzeptentwicklung und Umsetzung im gesamten Außer-Haus-Markt, von der öffentlichen Gastronomie und Hotellerie über die Gemeinschaftsverpflegung bis hin zu den Schnittstellen in den Handel.

Gastronomie war und ist, aktueller denn je, eine einzigartige Mischung aus allen Bereichen des gesellschaftlichen Lebens. Eine Melange aus Essen & Trinken, Kunst, Mode, Musik, Tourismus, Stadtentwicklung, Design und Architektur.

Gerade diese Vielfalt an Einflussfaktoren sowie die Komplexität der Einkaufs- und Vertriebsstrukturen machen die Gastronomie so spannend und dynamisch.

Unsere besondere Kompetenz liegt in der engen Verzahnung von ästhetischen, operativen und wirtschaftlichen Beratungs- und Planungsprozessen. Entscheidend ist neben der ökonomischen Einschätzung und der Raum- und Küchenplanung die durchgängige Begleitung der Umsetzung.

Die Mischung aus den stark systematisierten Anforderungen in der Gemeinschaftsgastronomie und der Systemgastronomie verbunden mit der sich immer wieder neu entwickelnden Individualgastronomie spiegelt die Expertise von SODA™ wider und ist im Markt einzigartig.